Producten voor filharmonisch 1oz (1)
Bosbessenhoning
De Bosque-honing wordt niet door bijen geproduceerd uit de nectar van bloemen, maar uit een honingdauw die wordt uitgescheiden door eiken, kurkeiken en beuken.
De kleur is veel donkerder dan die van andere honingsoorten, de geur is geroosterd en de smaak is minder zoet dan andere honingsoorten, met zoute tonen.
Het wordt ambachtelijk verpakt in formaten voor de detailhandel of in grotere formaten voor de industrie.